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메론 껍질 깎는 더 나은 방법 그동안 메론 껍집을 깎을 때 마다 어떻게 했냐면 메론을 바나나, 바이킹배 모양으로 잘게 잘라 놓고 위에서 칼로 자른 후에 안쪽살점을 칼을 넣어서 깊숙이 돌려파서 네모난 레몬 살이 나오게 잘랐었다. 그런데 이렇게 하니 매번 칼을 넣어서 돌리는 깊이가 다르고 메론 과육이 너무 많이 손상된다는 느낌을 받았다. 유튜브를 통해서 메론 자르는 법을 다시 배웠다. 우선 레몬을 한번 물에 씻고 (안씼어도 된다). 레몬을 수직 혹은 수평으로 반으로 자른다 수평으로 자르거나 수직으로 자르거나 큰 차이는 없는데 이번에 수직으로 잘라보니 메론이 작으면 수평으로 자르는게 조금 나은것 같다. 그리고 메론의 위와 아래 부분을 살짝 단면을 잘라놓는다. 수평이건 수직이건 자르면 반쪽짜리 2개가 되는데 이때 숫가락을 이용하여 안쪽에 있.. 2024. 8. 26.
실업급여 받는 중에 자잘한 수입이 생겼을때 자진 신고하고 나면... 실업급여 수급 중에 자잘한 수입이 생기는 경우가 있다. 하루짜리 아르바이트를 하거나 자문 컨설팅을 하거나 강의를 하거나 그럴 수 있다. 그럼 이때 발생한 수입이 있으면..실업급여 받을 때 어떻게 되나.. 당연히 실업급여 주는 고용센터에서는 신고하라고 첫날부터 가르쳐준다. 실업급여 받는 중에 소득이 생기면 실업급여 청구하는 월 1회 그날 반드시 그 내용을 신고하라는 거다.  안그러면 실업급여 사기로 처벌받고 다 뱉어내고 등등 엄청 겁을 준다. 그치만 현실적으로 이것은 꽤 불편한 감정이 들고 양심적인 갈등이 생기는 부분이 있다.  왜냐하면  일단 정식 취업을 한것도 아니고 잠깐 초단기로 하루 미만의 몇시간 단위일을 지속적인것도 아니고 잠깐 한건데 이걸 신고하게 되면 하루치 실업수당을 제하기 때문이다. 그렇다.. 2024. 8. 21.
미국 국채 장기 금리, 단기 금리 정리 정기 금리는 당연히 단기 금리보다 높다. 길게 빌리는거니까 그런데 이게 역전, 그러니까 단기 금리가 장기 금리보다 더 올라가는 경우가 있다. 이러면 미국 주식은 떨어진다. 채권 투자, 만기까지 두면 원금은 보장된다. 따라서 중간에 안 팔면 문제없다.그런데 기회비용을 잃는 경우가 생기는것이다. 금리가 오르면  할인율이 오르는것이고 이때는 채권의 가격이 하락한다. 그러니까 만원짜리 채권을 원래 할인율 (금리) 3퍼센트일때 샀는데, 금리가 5퍼센트가 되면 할인율이 5퍼센트니까 더 싸게 살 수 있는 채권이 되어 버리는것이다. 그럼 먼저 산 사람이... 기회손해인 것이다. 동시에 누가 이렇게 할지 모르지만 중간에 판다.. 이런 바보같은일이 있을까? 아무튼 금리가 올라갔는데 갖고 있는 채권을 왜 파냐..  기분이 .. 2024. 8. 19.
더 베어 시즌2 감상 후기 (디즈니 플러스 시리즈) 디즈니플러스로 더베어 시즌1과 시즌2를 봤다. 시즌1을 처음에 보면서 그 정신없음과 대단한 욕설한바가지에 처음에 굉장히 질렸었는데, 후반부로 갈수록 주인공 카르멘, 시드니 그리고 사촌형 리치의 이야기가 자리를 잡아가면서 초반에 버릴까 하던 마음을 잡아주고,, 마지막에 죽은 친형이 숨겨놓은 비밀이 펼쳐지면서 와 이게 이렇게 시즌2로 넘어가나 하면서 보게 된다. 그리고 시즌2. 시즌1과는 완전히 다른 드라마가 펼쳐진다. 주방 구성원 한명한명의 이야기가 세밀하게 펼쳐진다. 특히 시드는 물론이고, 티나, 마커스, 리치가 새롭게 문을 여는 식당을 준비하는 과정과 그 가운데 심리적인 변화가 시즌1과 완전히 다른 느낌으로 전개된다. 그리고 문제의 에피소드 6, 드디어 엄마가 등장한다. 그리고 에피소드 6은 완전히 시.. 2024. 8. 18.
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